Nos pralinés

Nous vous proposons une gamme complète de pralinés.

Ils sont tous produits chez nous, dans notre usine à Lübeck, dans la plus pure tradition.

Culturellement, nos pralinés sont présentés sous forme de blocs et non en seaux comme chez nos concurrents.

L’avantage du bloc est multiple:

  • Pas de séparation et de remontée d’huile
  • Plus simple à travailler (voir ci-dessus)
  • Plus simple à doser.

Cependant, le goût et la finesse de nos pralinés sont exemplaires.

Mais nous disposons tout de même d’une gamme de pralinés en seaux, mais celle-ci est réduite, mais toujours de qualité.

Nos emballages carton sont d’un poids de 12,50kg, mais nous proposons également, certaines références en cartons de 2,50kg.

Tous nos pralinés ont une granulométrie de 16µ, ce qui est très fin.

Les amandes proviennent toujours de Californie, et nos noisettes, de Turquie.

 

Voici comment nos pralinés sont produits.

Nos recettes

Pour des idées d’utilisations, nous mettons à votre disposition un assortiment de recettes, suivez le clic: